滑炒飛龍絲

滑炒飛龍絲是美食之一，是以飛龍為原料製作而成，又名榛雞，含有豐富的蛋白質和水溶性方香物，肉色深粉紅，經烹後變白。滑炒飛龍絲即採用滑炒的方法，取飛龍脯肉烹製而成，其滑嫩鮮香、營養豐富的特點，居禽看之首。

飛龍是內蒙古林海珍禽之一，又名榛 雞，含有豐富的蛋白質和水溶性方香物。肉色深粉紅，經烹後變白，鮮嫩異常，味美無比。滑炒飛龍絲即採用滑炒的方法，取飛龍脯肉烹製而成。成品具有潔白如玉、滑嫩鮮香、營養豐富的特點，居禽看之首。