產品簡介
產品背景
統一老壇酸菜牛肉麵隨著時代的迅速發展，人們的生活步伐也不斷的加快，快餐事業也不斷的發展，當然，在出門遊玩時帶上幾包速食麵以備不時之需也是很重要的。在這種狀況下，各個速食麵企業都陸續推出自己的新產品，統一也不例外。
產品信息
商品名稱：統一老壇酸菜牛肉麵
調料：調味粉包，調味醬包，酸菜風味包
①調味粉包： 食用鹽、增味劑、牛肉精粉、香辛料、瓜爾膠、檸檬酸、焦糖色、脫水青蔥
②調味醬包： 精煉棕櫚油、泡辣椒、紅蔥、食用鹽、乳酸、辣椒紅
③酸菜風味包：泡酸菜、泡姜、泡辣椒、食用鹽
淨 含 量： 麵餅+配料120g，麵餅：85克
類 型： 油炸速食麵
面 餅： 小麥粉、精煉植物油、澱粉、食用鹽、味素、碳酸鈉、碳酸鉀、水分保持劑、增稠劑、梔子黃
貯藏方法：置於陰涼乾燥處，避免陽光曝曬
保質期：180天
原產地：中國
營養成分表
| 項目 | 每100克 | 營養素參考值% |
| 能量 | 1754千焦 | 21% |
| 蛋白質 | 6.8克 | 11% |
| 脂肪 | 22.9克 | 38% |
| 碳水化合物 | 45.6克 | 15% |
| 鈉 | 2300毫克 | 115% |
製作過程
統一100速食麵採用獨創的真火烹香工藝，用爆、炒、燉、煮等烹飪方法使新鮮食材在真火加熱下發生美拉德反應，充分釋放自然風味，然後配以模擬“搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、彈”手打工藝的麵條。
特色
打面9式，真火烹香真火配打面，美味新標準！Q勁十足。濃郁的湯汁，誘人的香味，勁道的面身，讓您用餐後心情愉悅，回味無窮！
而統一來一桶老壇酸菜最大的特點是它的酸菜包，裡面的酸菜採用的不是東北普通的酸菜，是用南方特有的一種菜，加上四川特有的嚴雪水，密封在罈子里醃製九九八十一天。所以味道與眾不同，酸爽解膩，裡面的酸味都是發至酸菜的，一點醋都沒有。
形象代言
啟用湖南衛視主持人汪涵作為代言人。
統一老壇酸菜牛肉麵包裝形式
桶裝 袋裝
桶裝
袋裝