中文學名 絨毛香菇
拉丁學名 Lentinus velutinus Fr.
同物異名
Lentinus fulvus Berk.
Panus velutinus (Fr.) Overh.
分類地位 傘菌目、側耳科、香菇屬
生態習性 屬木腐菌,夏秋在闊葉樹腐木上群生。
食用方法 幼嫩時可食用。
分布地區 海南、廣東、廣西、雲南等。
絨毛香菇,屬木腐菌,子實體中等或較大。菌蓋直徑2-10cm,呈漏斗狀或淺杯狀,黃褐色,密被絨毛狀鱗片,邊緣無條棱而內卷。菌肉白色,薄,纖維質,無明顯氣味。菌褶污白色,漸呈黃色,延生,不等長,稍密。菌柄圓柱形,長3-15cm,粗0.5-1cm,一般中生,較蓋色淺或相同。被細絨毛,內部實心纖維質。孢子無色,光滑,長橢圓形,5-8μm×3-3.8μm。有緣囊體,近棒狀,梭形或不正形,頂部鈍圓或稍凸,無色。
中文學名 絨毛香菇
拉丁學名 Lentinus velutinus Fr.
同物異名
Lentinus fulvus Berk.
Panus velutinus (Fr.) Overh.
分類地位 傘菌目、側耳科、香菇屬
生態習性 屬木腐菌,夏秋在闊葉樹腐木上群生。
食用方法 幼嫩時可食用。
分布地區 海南、廣東、廣西、雲南等。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培隨州草店香菇主產於湖北省隨縣草店鎮,是中南地區重要的香菇菌種生產基地,其菌種除供應本地香菇種植戶外,還遠銷陝西、河南、四川等地。全鎮現從事香菇貿易的有2...
簡介 栽培史 形態特徵 特點 使用價值屬於傘菌目、側耳科、香菇屬真菌。分布地區 廣東、香港、海南、福建、浙江等熱帶及亞熱帶。
簡介 形態特徵 生態習性子實體一般小。菌蓋直徑3-5cm,呈漏斗狀,黃色至黃褐色,被微細絨毛或少量絨毛狀小鱗片,邊緣內卷,整齊。
硬柄香菇 形態特徵 生態習性 分布地區粘香菇屬於擔子菌綱小型真菌,因菌蓋可分泌粘液、子實體可散發香味而得名。在我國常見於內蒙古自治區等地。
形態特徵 生態習性 分布地區北方小香菇,菌蓋直徑3-10cm,近腎形或貝形,半肉質,稍韌,表面乾有細絨毛,暗褐色、肉桂色或紅褐色。邊緣薄而色淺,較光滑,有淺裂瓣。後期表面近光滑而基...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值香菇燉黃雀是一種美食,主要原料有黃雀20 只,獵肉100 克,水發香菇50 克,火腿片15 克,熟筍片15 克,菠菜15 克等,製作簡單易學,操作方便,...
製作材料 製作過程燕窩香菇雞湯是由香菇、雞為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。