基本信息
結婚喜糖自古以來就是婚慶中不可分割的一部分，從過去的紙包喜糖到如今的袋裝盒裝喜糖，人們對於喜糖的需求也隨著經濟水平的提高不斷地更新換“袋”，內裝的產品也隨著社會的發展和口味的變化而“改頭換面”，漳州自古流傳以民間小作坊生產包裝簡陋的“貢糖” 、 “花生糖”、“軟糖”、“生仁糕”“糖果”為主的喜糖漸漸地被“蛋卷”、“ 金絲蜜”、 “ 朱古力”、 “ 朱古力”、“ 香佬”、“ 蛋煎”、“ 招財餅” 、“清香糖”和各種各樣包裝精美的產品所取代，過去的老產品成了一種陪襯，在食品欠缺的年代老產品以“高糖”“高熱量”以及簡單的包裝價格實惠，在當時很受人們的歡迎，由於現代生活水平的不斷提高，人們追求健康保健和時尚的產品也是大勢所趨，家庭作訪的結婚喜糖則隨著人們日漸挑剔的眼光而自生自滅，這也是社會發展的客觀規律吧，即便如此，結婚喜糖的風俗習慣仍然世世代代地沿襲下來。
如何購買
提到結婚喜糖，上世紀60年代的人想到的是難得的水果糖，一點點的甜味可以幫助調劑平淡的生活；上世紀70年代的人想到的是各色結婚喜糖大包大包的，紅光燦燦；上世紀80年代的人想到的香醇的朱古力，精緻細巧的包裝……
當前人們的物質文化生活已經有了明顯的改善，以往稀罕的“糖果”在人們心目中的地位日漸下降，很少有人會因為能吃到結婚喜糖而分外珍惜了，但喜糖作為喜事的彩頭仍然是不能少的。一顆小小的喜糖裡面包含的是新人與親朋好友分享的幸福。
最新統計顯示：當前，我國年人均消費糖果為0.7千克，約為已開發國家人均水平的1/10,國際人均水平的1/3,糖果市場有很大的擴展空間。預計在今後數年將保持8%左右的增長速度，高於全球糖果當前增長速度6個百分點。
雖然說喜糖本身的糖果已經不那么重要，可是選擇無名小廠的糖果會顯得新人不夠大方，更有可能因為糖果的質量問題而影響健康。北京市場上比較受歡迎的喜糖主要以朱古力居多，傳統的酥糖、奶糖和水果糖也受到一些新人的喜愛。
一些講究情調的年輕人，還是願意“親臨選購”，“尋求的是一份情趣”。如今的喜糖，是什麼糖已經不重要了，關鍵是包裝有創意，把喜糖的寓意體現出來。喜糖吃完了，還可以留下可愛的包裝，這樣就好像是賓客把我們的幸福帶回家一樣。一些婚慶公司也為了迎合新人的需要，將原來大袋的喜糖瘦身包裝，使喜糖從視覺上更加貼合喜事的主題風格。什麼花轎形，新人形、宮燈形、花籃形、心形、十二生肖形別致精巧。色彩不局限於大紅加金喜字，添加了粉色、紫色、天藍色等。外觀上，卡通人物、龍鳳呈祥各種圖案可以滿足中、西式婚禮的需要。
購買誤區
名牌喜糖開銷大
很多人都認為結婚喜糖只不過是一個形式，沒必要花費過多的開銷去購買名牌喜糖。婚姻可以說是一個人一生的頭等大事，新人肯定希望把婚禮辦得盡善盡美。雖然婚禮喜糖只是個意思，但是最好還是在正規渠道買一些質量有保證的糖果，或者通過網上信譽好的賣家買一些品牌糖果。其實婚禮喜糖只是婚禮慶典籌備中很小的一部分支出，不會有多大的開銷，所以就不要太吝嗇了。
越便宜越好
便宜的糖果很多都是二次包裝糖，也就是某些婚慶公司從非正規渠道批量購入無包裝的“三無”糖果，再自行用事先準備好的外包裝加以包裝，然後以市場價格賣給顧客。這些糖果大多是由一些外地工人在無任何衛生保障的條件下，“赤手空拳”包出來的。先不說這“三無”糖果本身有何問題，只要經過那些髒手和唾沫的“洗禮”，就別提多噁心了。婚慶公司都不具備糖果加工許可，所以要特別留心。
只注重包裝
大多數的新人覺得只要結婚喜糖的包裝精緻就沒問題了，不過這些包裝越是花哨的喜糖越有可能是“二次包裝”糖，如果因為預算問題無法購買名牌喜糖，那也應該買國內大廠家的喜糖。如果有精力的話，也可以自己動手設計包裝，從網上買一些漂亮的喜糖盒，然後自己在上面加雪紡綢、金絲帶或蝴蝶結，省錢的同時還會顯出主人別致的用心。婚禮喜糖是給人吃的，無論包裝如何都要注重糖的質量，否則吃出問題可就後悔莫及了。
忽視婚禮喜糖的數量
選購婚禮喜糖過少，會讓來賓覺得主人很吝嗇，這樣顯得十分失禮。相反的如果買的過多，後期處理也是件十分麻煩的事情。
計畫辦幾桌，就能大概算出需要多少喜糖。算一下要送的人數，然後加上婚禮現場的用糖，再多做點富餘便是所需要購買的喜糖數量了。
保質期陷阱
大家都喜歡在買食品的時候看保質期，可是大部分人卻不知道，糖果的保質期中也隱藏了一個陷阱。糖果從生產到銷售都是需要一定時間流程的，一般過了兩到三個月是比較正常的，如果你拿到的糖果生產日期太近，極有可能會是二次包裝加工的糖，沒準就是晚上剛“加工”完後自己貼上去的保質期。所以在選購婚禮糖果時，千萬不要購買那些過於“新鮮”的糖果。
選擇喜糖
現代婚禮，喜糖是增加結婚情趣，溝通感情的重要媒介。那么，到底怎樣選擇適合婚禮的喜糖呢？
考慮來賓年齡
因此，在選擇喜糖的時候要注意多品種考慮，軟糖，硬糖，朱古力，蜂蜜，棒棒糖都可以考慮，一開始可以多考慮幾種，再慢慢篩選掉一些，保留最滿意的；
喜糖種類和數量比例
不同的喜糖根據其價格、品種和吃糖的不同習慣作不同比例的分配。比如，婚禮的年輕女孩和小孩子比較多，那么朱古力就可以多準備一些，並且和棒棒糖作一定數量的搭配，將會很受歡迎；
喜糖的包裝色
婚禮喜糖的顏色要儘量選擇暖色調的包裝，增加喜慶氣氛。最好不要選擇藍色、黑色或其他冷色調的糖果包裝。因為留給來賓印象首先還是外包裝，因此，再小的細節也不能放過；
發喜糖的人
最後，選擇發喜糖的人，這些人要儘量選擇樂觀、外向、積極，愛笑而真誠的人更好。
這樣，你的婚禮因為你漂亮的細節而與眾不同。
計算方法
一、裝喜糖紗袋
1、作用：每袋大概3兩左右，配喜煙一盒。婚後在相關人、辦公室中間分發，每屋1、2包
2、挑選方式：估算總需要量，然後平均分配成需要的糖果數量，過稱、混合
3、分裝步驟：舉例，我需要50斤糖果，本著搭配好看的原則，我選10種糖，每種5斤。我買的時候，掌柜的就給我挑啊、選阿~然後搞定，放在一個大簍子裡混合。這樣JMS在裝這種大紗袋時候，一把抓就好了。
二、裝喜糖盒的
1、作用：每盒6塊，擺放在婚宴當天的桌子上，人手一份。
2、挑選方式：選擇需要的糖的種類，然後老闆會按照你的糖盒數量、他了解的每種糖、每斤大概的數量，給你估算出你所需要的每種糖的斤兩。舉例：假如我有300個糖盒，需要dove 300塊，DOVE一斤95塊，得出需要3斤3兩……類推
3、分裝方式：按照每種糖的數量稱好之後，按照種類分袋裝好。這樣JMS在後面裝喜糖時候，就可以流水作業啦!
三、簡單的計算方法
簡單估算買多少喜糖的方法：“喜糖有兩個地方要用：一是婚禮現場，二是送人。婚禮現場每桌要放一盤喜糖，一盤大約1斤。你計畫辦幾桌，就能知道大概需要多少喜糖。送人呢，送親戚朋友就按一人一個小包裝(三四兩左右)的喜糖送，送單位的同事就按大概一個辦公室一大包(1斤左右)的喜糖送。看看你要送多少人，然後加上婚禮現場的用糖，打出點富餘就是你所需要購買的喜糖數量啦。一般至少也要30斤左右吧。”
