細雪水菜

細雪水菜，原產日本，上世紀90年代引入中國，分別在秋、冬、春及夏季進行引種試驗，結果表明，該品種適合秋、冬及春季種植，特別是可作為“渡春淡”的品種。 該品種生勢強，抗逆性好，田間表現耐病毒病及霜霉病，葉色淡綠，葉多處深缺刻，裂片呈柳葉狀，葉柄雪白而細長。畝產可達1000-2000KG，生長期為30-40天，產品清脆，有甘香的芥菜味，可作炒食、作湯及涼拌，品質優。

細雪水菜為十字花科芥菜類分櫱芥菜類型，原產日本，一九九七年引入，本場分別在秋、冬、春及夏季進行引種試驗，結果表明，該品種適合我市秋、冬及春季種植，特別是可作為“渡春淡”的品種。該品種生勢強，抗逆性好，田間表現耐病毒病及霜霉病，葉色淡綠，葉多處深缺刻，裂片呈柳葉狀，葉柄雪白而細長，植株從3—5片葉起開始產生分櫱，以後隨著葉片的分化，分櫱不斷增加，最大單株重可達2千克，當植株長至50—150克時為最佳食用採收期，此時畝產可達1000—2000千克，生長期為30—40天，產品清脆，有甘香的芥菜味，可作炒食、作湯及涼拌，品質優。可直播和移栽。