細沙肉甜燒白

細沙肉甜燒白是一種美食，屬於大眾菜系,主要原料有帶皮五花肉，甜豆沙，糯米，紅糖，大紅棗等,這是道過年必吃的菜.是一道營養豐富的食品。

所屬分類:大眾菜 豬肉 孕婦食譜食材：帶皮五花肉,1斤 甜豆沙半斤 糯米1斤 紅糖適量
配料：大紅棗
口味：鹹香
製作難度：配菜(中級)
製作時間：90分鐘
細沙肉甜燒白的做法:
1. 五花肉放蔥姜在開水中煮熟,撈出,待涼切成"一封書”狀的薄片,中間夾入紅豆沙排在碗裡
2. 糯米洗乾淨泡1小時,下入沸水鍋中,燒煮片刻,撈出,瀝乾水分
3. 拌入適量紅糖,喜歡吃甜就多放點,看個人口味啦
4. 填在裝肉的碗裡,把細沙肉埋起來
5. 放入幾顆大紅棗
6. 上籠屜旺火蒸1小時,直到糯米軟爛,肉皮入口即化7
7. 然後倒扣在盤子裡，趁熱可以吃了