用料
材料 | 用量 |
紫蘇 | 兩把 |
薑片 | 10片 |
乾蔥(紅蔥頭) | 20個 |
豆豉 | 50粒 |
做法
1. 所有材料洗乾淨,紫蘇只要葉,姜切片,紅蔥頭拍扁! |
2. 鍋里放適量的水,燒開!先把姜和紅蔥頭放進去煮5分鐘!再把豆豉和紫蘇葉放進去再煮5分鐘左右! |
材料 | 用量 |
紫蘇 | 兩把 |
薑片 | 10片 |
乾蔥(紅蔥頭) | 20個 |
豆豉 | 50粒 |
1. 所有材料洗乾淨,紫蘇只要葉,姜切片,紅蔥頭拍扁! |
2. 鍋里放適量的水,燒開!先把姜和紅蔥頭放進去煮5分鐘!再把豆豉和紫蘇葉放進去再煮5分鐘左右! |
紫蘇籽(FructusPerillae)為一類唇形科植物——紫蘇的種子。可以用作調味料,具有去腥、增鮮、提味的作用。同時具有一定的藥用價值,具有下氣,清...
科技名詞定義 紫蘇小菜譜 紫蘇的藥用價值 紫蘇小藥方 形態特徵紫蘇子,為唇形科植物紫蘇的乾燥成熟果實。多系栽培。主產於甘肅、湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地。 紫蘇子生於濕地、路旁、村野、荒地,或栽培。喜溫暖...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 主要價值紫蘇飲 【來源】《普濟本事方》卷十。 【異名】紫蘇和氣飲(《古今醫鑒》卷十二)。 【組成】大腹皮 人參(去蘆) 川芎(洗) 陳橘皮(去白) 白芍藥各15...
紫蘇飲 藥方介紹紫蘇排骨是一道美味佳肴,主要食材有紫蘇,排骨,大蒜,芫荽蔥等。
食材 製作步驟 做法二紫蘇鯽魚湯是用鯽魚250g,豆腐150g, 鮮紫蘇8g,姜5g,蔥白3g,料酒5ml,油適量,鹽2g,香油2滴,香菜5g做成的一道菜。
做法步驟 小貼士紫蘇燜鴨是一款家常菜品,製作原料主要有鴨肉、姜蔥、紫蘇、大蒜等。
2、辣椒先熱鍋炒 5、熱鍋下油下姜、蒜煸香。 6、下螺絲加乾辣椒。
基本信息 食材明細 做法 小貼士紫蘇夏秋兩季最為多見,帶有獨特的香氣,具有解表散寒、止咳平喘、解諸毒之作用。紫蘇的根莖葉皆可入藥,嫩葉方可入饌,用來煮湯、熬粥、油炸或作蘸料。紫蘇尤適合...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士2、鍋里燒水,水熱就可以把石螺倒入,放入幾片薑片,一點鹽,煮個三四分鐘左右,即可撈出沖洗一下涼水。 5、倒入焯過水的石螺,翻炒均勻,放入一大碗水,末過石...
原 料 特 色 操 作 貼士