紫薯花樣奶黃包

紫薯花樣奶黃包所屬一款美食之一，主要原料有紫薯泥、麵粉等，這道菜非常美味。

食材明細

紫薯泥
酵母
麵粉
水
白砂糖
奶黃餡

做法

1紫薯蒸熟切塊打成泥。
2酵母用溫水化開。
3紫薯加麵粉，白砂糖，酵母水和成三光麵團。
4剩下的麵粉和酵母白糖和成三光白色麵團。兩種麵團放溫暖處發酵。
5發酵麵團的同時做好奶黃餡。
6聞到酒香味的時候拿出麵團。
7兩份麵團都揉出空氣。
8兩份麵團分別擀成方形薄片疊起，從一頭捲起，捲成一個圓柱形。
9用刀將圓柱形的面切開成小劑子。 每一份都擀成薄片。
10將奶黃餡放置在面片的中間包起。
11用包包子的方法收口，並整圓。整好的麵團放蒸籠里第二次醒發30分鐘。
12蒸鍋蒸熟即可。