紫菜蝦米蘿蔔湯

紫菜蝦米蘿蔔湯，美食，主要原料有白蘿蔔250克 蝦米25克 紫菜(乾)5克。

材料　

主料：

白蘿蔔250克

輔料：

蝦米25克 紫菜(乾)5克

調料：

黃酒2克 大蔥5克 姜3克 香油1克 鹽2克 味素1克 色拉油15克

做法

1、把白蘿蔔去皮，切細條；
2、蝦米用溫水脹發；
3、炒鍋中放油燒熱，爆香蔥、薑末，下蝦米，加酒、水煮沸5分鐘；
4、倒入蘿蔔條，調味，再煮5～10分鐘；
5、沖入盛紫菜碗中，淋香油即成。