紫玫瑰饅頭

紫玫瑰饅頭，主要材料有麵粉200克、紫薯二個、溫水適量、酵母一小勺，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。

食材明細

麵粉200克
紫薯二個
溫水適量
酵母一小勺

製作步驟

1.酵母用溫水化開,倒在麵粉里,紫薯煮熟搗成泥和成麵團，把麵團放在盆中,蓋上一塊濕布,發酵到1.5倍數左右
2.麵團揉搓排氣，再分成幾個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心。
3.5個小劑子按扁,擀成圓片,圓片的邊擀得薄點,將5片面片疊加，，用一根筷子在面片中央壓出一條中心線,然後將橄欖狀麵團放在最底下的面片上,包裹著橄欖狀麵團往上卷,一直卷到卷光。
4.用手指往中心掐斷,收口朝下放即可成兩朵玫瑰花。
5.把做好的玫瑰花饅頭放在蒸屜上，蓋上蓋子,再醒上10分鐘,然後大火蒸10分鐘,關火燜1分鐘即可
6.可愛的饅頭出爐啦