素韭菜餅

麵粉 油 平底鍋放少量油。

基本信息

菜品口味：清淡
主要工藝：煎
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：平底鍋

食材明細

韭菜 50g
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量

做法

準備原料，韭菜洗淨。
韭菜切碎，麵粉加水和鹽調成麵糊。
混合，攪拌均勻。
平底鍋放少量油。
將麵糊舀入鍋中，向四周晃動，中小火煎制。
一面煎好，再煎另一面即可。