配料：鹽 生抽 蚝油
口味：鹹鮮
製作難度：切墩(初級)
製作時間：20分鐘
素燒冬瓜絲的做法:
1、冬瓜洗淨，削皮，切成你喜歡的形狀
2、中火熱鍋，放油，放入冬瓜絲，翻炒
3、把冬瓜炒至軟身
4、加入一小碗清水，蓋上鍋蓋煮滾
5、冬瓜煮到透明後，用少許鹽，一點點生抽，一點點蚝油調味，也可以根據需要放點雞精，炒勻起鍋
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