製作方法

原料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿蔔半個、紅辣椒2個、仔姜1個。
做法:

1、金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜切段,半個紅蘿蔔切細絲, 兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細 絲;
2、油鍋燒熱,先下薑絲、辣椒絲爆炒;
3、放入紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段炒熟;
4、放入金針菇炒,加陴縣豆瓣醬、鎮江香醋、糖翻炒片刻,可以出鍋,軟,脆,滑,香、鹹、辣、甜各味俱全,奇香無比。
健康功效

金針菇:補肝、抗癌、益腸胃。
洋蔥:健胃、祛痰、利水。胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳。
素炒金針菇是一道菜品,製作原料有金針菇、香菇、芹菜等。可以養肝明目、健脾、健胃、祛痰化痰止咳等,營養豐富。
原料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿蔔半個、紅辣椒2個、仔姜1個。
做法:
1、金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜切段,半個紅蘿蔔切細絲, 兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細 絲;
2、油鍋燒熱,先下薑絲、辣椒絲爆炒;
3、放入紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段炒熟;
4、放入金針菇炒,加陴縣豆瓣醬、鎮江香醋、糖翻炒片刻,可以出鍋,軟,脆,滑,香、鹹、辣、甜各味俱全,奇香無比。
金針菇:補肝、抗癌、益腸胃。
洋蔥:健胃、祛痰、利水。金針菇素炒餅主料是油餅4片洋蔥1個胡蘿蔔1根金針菇1袋雞蛋2個 輔料油 適量 鹽少許
步驟 小貼士金針菇素炒胡蘿蔔是一道以金針菇、胡蘿蔔為主料,經過多個步驟製作而成的美食。
配料 營養分析 製作步驟蘆蒿150克,金針菇250克1.將蘆蒿洗淨切寸段,金針菇去根剝開洗淨,瀝乾水分。 2.鍋內放少許油,油熱後先下蘆蒿翻炒幾下,再下金針菇,加少許鹽和白糖,...
材料: 做法: 小訣竅:金針菇炒雞絲以金針菇、雞肉250克為原料,配以料酒、精鹽、白糖為輔料經過煎炒製作而成,味道鮮美,老少皆宜,是百姓餐桌上常見佳肴。
一、原料 二、製法炒金針菇雞絲,主料:金針菇250 克,雞肉250 克,青菜葉50 克。調料:料酒、精鹽、白糖、蔥花、薑絲、素油。
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammul...
形態特徵 營養價值 功效作用 相宜的黃金搭配 生長條件涼拌金針菇是一道菜品,製作原料主要有金針菇、紅蘿蔔、蒜等。金針菇經沸水焯過後過涼水可使其爽脆,再配以應季的小蔬菜絲,最後用料汁調勻即可。
製作方法 小竅門 營養價值金針菇雞絲是一道菜餚,製作工藝為炒,口味鹹鮮味,主料有雞胸脯肉(250克) 、金針菇(50克),輔料為紅辣椒(50克) 大蔥(30克)。
金針菇雞絲 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 金針菇雞絲所含營養素