素冬瓜

素冬瓜

素冬瓜是一道美食,主要製作材料為素冬瓜、紅椒、蒜末。

基本信息

原料

冬瓜

配料

紅椒、蒜末

調料

生抽、雞精、鹽、醋

做法

1、從冬瓜皮處切入,橫四刀豎四刀,冬瓜切四方形,瓜瓤出不切斷;

2、冬瓜焯水,煮至7分熟;

3、油加熱後依次放入蒜末、辣椒、冬瓜、生抽、雞精、鹽、醋,炒熟即可。

溫馨提示

腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者易多吃。

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