概述
在5月31日端午節到來的前幾天,美國紐約華埠、法拉盛、八大道的街頭已飄起粽子的清香。華人超市、餐館甚至西餅店都推出來自大江南北的各式風味粽子供民眾挑選。業者表示,就連糯米、粽葉和包粽子的繩子銷量也是成倍增長。業者認為,近幾年來新移民大量成長,也帶動華人在美慶祝中國傳統節日的氣息。主況
據北美世界日報報導,多家華人超市將粽子、粽葉、糯米等放置在店門前最顯眼的位置。位於法拉盛凱辛納大道上的中美超級市場總經理吳建錫表示,這兩天的粽子和糯米大賣,以前一天只能賣100多個粽子,最近每天平均賣500至600個,他估計周末和端午節前後,每天可賣上千個。吳建錫說,幾乎每個來買菜的顧客都會帶幾個粽子回家。為了迎接這股粽子“熱潮”,該超市準備了數十個品種的粽子供顧客選擇,主要以江南口味為主。
除了台灣和江南口味的粽子外,廣東口味的粽子在法拉盛也頗受歡迎。新富記粵菜館推出自製的鹹蛋、鹹肉、綠豆,以及鹹蛋、鹹肉、花生幾款粽子,每天約賣出100多個。