在紊流流態下,紊流剪應力由兩部分組成,即粘性剪應力與附加剪應力之和。
(1)從時均紊流的概念出發,將運動液體分層。因為液層得時均流速不同,存在相對運動,所以個液層之間也存在粘性剪應力。
(2)由於紊流中質點存在脈動,相鄰液層之間據有質量的交換。低速液層的質點由於橫向脈動進入高速液層後,對高速液層起阻礙作用;相反,高速液層的質點由於橫向脈動進入低速液層後,對低速液層起推動作用。也就是質量交換帶來了動量交換,從而在液層分界面上產生了紊流附加剪應力。
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