紅酒醬爆蝦

紅酒醬爆蝦，是由鮮蝦（或冷凍蝦) 一斤，甜麵醬 一湯勺等材料製作而成。

材料：
鮮蝦（或冷凍蝦) 一斤
耗油 一湯勺
甜麵醬 一湯勺
番茄醬 一湯勺
紅酒 20克
蔥姜蒜末
青紅椒 少許
做法：
1、耗油，甜麵醬，番茄醬拌勻備用。
2、熱油鍋爆香蔥姜蒜。
3、倒入蝦翻炒。
4、淋入紅酒，放一些糖繼續翻炒。
5、再倒入調好的醬汁。
6、加入青紅椒塊繼續翻炒均勻。
7、點一些雞精、麻油出鍋裝盤。