原料:
紅豆800克、原味優酪乳200克、白砂糖10克。
做法:
1、準備一個容量1000ML的碗,塑膠帶蓋的,燒一壺開水,將碗內注入開水,注滿,泡1-2分鐘;
2、將碗蓋翻面朝上,同樣注入開水,泡1-2分鐘,起到消毒殺菌的作用;
3、將碗內的水倒出,然後倒入優酪乳;
4、再加入純牛奶;
5、用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻;
6、電飯煲內注入一小淺鍋開水;
7、將裝滿牛奶和優酪乳的碗密封蓋好,放入電飯煲中;
8、蓋上電飯煲,接上電源;
9、將功能調到煮粥,按鍵抬上選擇保溫,一小時後斷電,不要開蓋,繼續捂3-4個小時,然後取出,如果優酪乳變成比較濃稠的狀態就做好了,如果沒有就再放進去再捂1-2小時,直到達到你滿意的濃度為止,然後取出加糖,攪拌均勻,蓋嚴蓋子,送進冰櫃冷藏,食用的時候取出即可。