紅袍大蝦

紅袍大蝦,美食,主要原料有羅氏蝦200克,香菜適量。

材料

主料:羅氏蝦200克,香菜適量。
調料:泰國雞醬,番茄醬,白醋,白糖,白酒,鹽,蔥,姜,紅油,色拉油各適量。

製作

羅氏蝦去須腳,洗淨,略炸,加其他調料燒入味,盛出撒上香菜即可。

製作要訣

油炸無須炸透。

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