紅蘿蔔蘑菇羹

紅蘿蔔蘑菇湯的製作材料：

主料：紅蘿蔔150克,蘑菇50克,黃豆30克,花椰菜30克。 色拉油5克,鹽5克,味素2克,白糖1克。

紅蘿蔔蘑菇湯的特色：

紅蘿蔔富含維生素A和多種人體必需的胺基酸及十幾種酶，對防治高血脂、肥胖症等大有好處；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以達到較好的瘦身效果。教您紅蘿蔔蘑菇湯怎么做，如何做紅蘿蔔蘑菇湯才好吃　1.紅蘿蔔去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，花椰菜改成小顆； 2.燒鍋下油，放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次，煮入清湯，用中火煮；
3.待紅蘿蔔塊煮爛時，下入泡透的黃豆、花椰菜，調入鹽、味素、白糖，煮透即可食用。