材料
紅蘿蔔、羊肉製作
1.鍋燒熱,加牛油和色拉油,加花椒,紅尖椒爆香。2.羊肉切塊,下鍋翻炒至半熟,加入料酒,醬油。加水煮沸。
3.倒入沙鍋小火燉2小時,(高壓鍋15分鐘),加鹽適量,糖少許。
4.胡蘿蔔切滾刀,放入沙鍋,開蓋燉20分鐘。(胡蘿蔔有一股味道,開蓋燉,比較好吃)。
特色
羊肉爛軟,蘿蔔綿甜。湯汁濃厚。
紅蘿蔔羊肉煲是一款滋補菜餚,主要原料有羊肉等,羊肉爛軟,蘿蔔綿甜,湯汁濃厚。
羊肉爛軟,蘿蔔綿甜。湯汁濃厚。
材料: 將羊後腿肉洗乾淨,切成2.5cm大小的方塊。 鍋中放入適量的清水,燒沸後將羊肉塊放入焯2分鐘,(為了讓血水血沫析出),撈出再用乾淨的熱水反覆沖洗...
主料: 輔料: 方的小塊;香菜洗淨,切斷。
材料 做法薏米羊肉煲是一道熱菜菜品,口味鹹鮮。主要食材有羊肉、薏米、紅蘿蔔、土豆、小茴香根莖、迷迭香碎、百里香碎等。
菜譜物語 食材明細 製作步驟 小貼士紅蘿蔔馬蹄黃豆煲兔肉,美食,其主料是紅蘿蔔、馬蹄、黃豆、兔肉、生薑。這道菜製作簡單,口感好,營養價值高。
主料 輔料 營養分析 製作步驟 小貼士黃芪當歸羊肉煲是一種具有中醫藥作用的湯類佳肴,補氣養血,有效緩解體虛無力、肢冷等症狀。
原料: 配料: 做法:原料: 配料: 2、配料用紗布包好。
清燉羊肉是西北和華北(青海、新疆、內蒙、寧夏、陝北等地)各民族喜愛的特色小吃。清燉羊肉肉色白嫩,湯色清亮,最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香。清燉羊肉容易消...
所需食材 做 法 食用須知紅蘿蔔羊肉湯是一道湯類美食,以羊肉、紅蘿蔔等為原料,以甘草、生薑等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
原料 詳細步驟 製作提示 口感 營養價值