紅蘿蔔炒燴丸塊

胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素A。維生素A有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發育、參與視紫質的形成等重要生理作用。 另外胡蘿蔔還能防止便秘，防止心血管疾病。這是一道很普遍的家常菜。

紅蘿蔔炒燴丸塊介紹

做法：炒

紅蘿蔔炒燴丸塊

口味：其它口味

主料

紅蘿蔔2根

調料

福臨門天適量
精鹽適量
鮑魚汁適量

紅蘿蔔炒燴丸塊的做法

取火柴盒大小的揮丸塊
兩根紅蘿蔔，這量你看著人口來弄。
把紅蘿蔔切成薄薄的片。
揮丸切成很薄的片兒。
煮好一鍋水，把紅蘿蔔放進去過趟熱水。
去生味。
起油鍋，把揮丸塊倒進去翻炒。
（小心粘鍋）
把過了熱水又過冷水的紅蘿蔔倒進去翻炒。
放一點細鹽。
翻炒，放一點鮑魚汁。
量，不需要多，一小勺即可。
翻炒。
OK，經濟又實惠而且又簡單的菜上桌了。