相關詞條
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簕莧菜
簕莧菜是多年生直立草本，一種生長於荒地、田邊、林邊等地，為常見的野菜之一，多分枝，有縱條紋，莖有時呈紅色，下部光滑，上部稍有毛。以幼嫩植株未有刺前的莖、...
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刺莧菜
刺莧菜 Cixiancai HERBA AMARANTHI 本品為莧科植物刺莧Amaranthus spinosus L.的乾燥全草或根。夏、秋季採收，...
簡介 藥用價值 食療價值 其他相關 -
簕莧菜[簕莧菜]
簕莧菜，一年生草本，高約0.4～1米。每一葉腋內有刺1～2枚，葉具長柄，矩圓形或橢圓狀披針形，長4～10厘米，花小，腋生，花束，綠色或白色，有刺。分布於...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 來源 -
簕莧菜[中藥]
簕莧菜，中藥材名。本品為莧科植物刺莧的全草或根。拉丁植物名：Amaranthus spinosusL.。採收和儲藏：春、夏、秋三季均可採收，洗淨，鮮用或...
別名 來源 性味歸經 功能主治 形態特徵 -
大圓葉紅莧菜
大圓葉紅莧菜有名刺莧菜、野莧菜、雁來紅、三色莧、綿莧、青香莧、野刺莧、米莧。莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。
品種簡介 栽培要點 -
野莧車前湯
野莧車前湯的原料是紅色野莧菜（連根）50克，鮮車前草50克，調料是白糖，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。
一、原料 二、製法 -
竻莧菜
竻莧菜，為莧科植物刺莧的根或全草。刺莧，多年生直立草本植物，高30厘米至1米左右，多分枝。花果期5～10月。中國大部分地區有分布。
竻莧菜 正文 異名 來源 植物形態 -
野葵
野葵，葉互生，有長柄，柄長生毛茸，葉大，圓狀腎形，5-7掌狀裂，裂片三角形，邊緣有細鋸齒。葉腋簇生小花，花瓣5，端凹入，花白色有紫暈或淺紅色，花柱絲狀白...
形態特徵 分布範圍 生長環境 主要價值 中國植物志 -
紅麻菜
，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質...
營養分析 相關人群 食療作用 -
漢菜
，因為含量高，所以綠色掩蓋了紅色，看到的生莧菜呈深綠色。如上面所說，熱量...形態特徵莧菜分為白莧菜及紅莧菜，盛產於夏季。當植株未硬化，花蕾未形成前...莧菜，在中國漢初的《爾雅》中稱為“蕢，赤莧”。現全國各地均有栽培。 莧菜根...
形態特徵 分布範圍 主要價值 相關人群 食物相剋
