紅糖豆腐湯

紅糖豆腐湯是一道由豆腐、紅糖、清水做成的藥湯。

取豆腐100～200克，紅糖60克，加清水500毫升，文火煨燉約10分鐘即成。用治胃及十二指腸潰瘍。

紅糖豆腐湯具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童。加一盒豆腐，四勺紅糖，紅糖只要加到甜即可。