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粘米糰子
粘米糰子簡稱糰子,因用粘米製成而得名,是湖北省仙桃市的鄉土食品。在仙桃,素有“年小月半大”的說法,每到正月十五這天,家家戶戶必做粘米糰子,吃過糰子,這一...
歷史典故 生產製作 -
洋縣紅米
洋縣紅米,陝西省漢中市洋縣特產,中國國家地理標誌產品。洋縣紅米直鏈澱粉含量較低,故煮粥易糊化,不粘不膩,爽口宜人。洋縣紅米的紅色是由於在種皮上沉積紅色素...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
吳起糜粘畫
相傳隨末唐初,天災人禍,戰亂頻生,當地百姓跑戰亂,跑年饉,生活在水深火熱之中。一個貧苦人在出門要飯途中,睡夢中夢見一個白髮老翁對他說:“要得脫苦海,趕快...
基本內容 基本特徵 相關器具及製品 歷史淵源 區域及地理環境 -
紅粘毛杜鵑
種中文名:紅粘毛杜鵑種拉丁名:Rhododendron glischrum Balf. F. et W. W. Smith subsp. rude (T...
形態特徵 生長環境 分布範圍 -
紅米紅
紅米紅色素,又稱黑米色素、黑米紅色素,是以紅米和黑米的米皮為原料,利用現代生物技術提取的天然色素,主要成分為矢車菊素-3-葡萄糖苷,屬於類黃酮花色素苷類...
簡介 理化性質 提取與純化 鑑定 套用 -
盤州紅米
盤州紅米,貴州省盤縣特產,中國國家地理標誌產品。盤州紅米以顯著而獨特的質量特點而聞名於市場,紅色,具淺縱、橫紋理,米色為深粉紅至淺粉紅色澤。蒸熟時谷香濃...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
新晃侗藏紅米
新晃侗藏紅米,湖南省新晃侗族自治縣特產,中國國家地理標誌產品。侗藏紅米是新晃獨特的地理環境孕育出的一種古老珍稀紅米,明顯有別於其他地區的紅米。其米紅而不...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
紅米燒肉
紅米燒肉是一道簡單的家常菜,主料是五花肉1方塊(約800克)、蔥 2根、姜 2片、香菜 1棵。
原料: 輔料: 做法: Tips: -
紅米[大米深層發酵而成的紅色黴菌]
紅米起源於中國,距今大約有1千多年的歷史,是在大米中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大米。它外皮呈紫紅色,內心紅色,米質較好,營養價值也較高,微有酸味...
適用人群 食用價值 營養素含量 功效與作用 品質與價值 -
粘木
粘木(學名:Ixonanthes reticulata Jack)是古柯科 粘木屬植物,灌木或喬木.高4-20米;樹皮乾後褐色。單葉互生,紙質,無毛,橢...
形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 主要價值