紅燒魚冬瓜

簡介

製作過程

食材
主料
500g冬瓜
配料
20g姜蒜3g鹽20ml紅燒醬油10g紅椒10g蔥花
製作步驟
1
點擊填寫製作步驟和技巧冬瓜去皮，切成5厘米見方的塊兒備用
2
每塊冬瓜上打十字花刀，注意最下面的部分不要切斷
3
下油鍋慢慢的煎
4
煎至冬瓜焦黃起鍋備用
5
鍋中留底油炒香姜蒜末
6
下入冬瓜
7
加入紅燒醬油
8
加入鹽和少許水煮至變軟
9
起鍋前加入紅椒粒和蔥花即可
小貼士
煎至冬瓜焦黃起鍋備用