紅燒雜菌

紅燒雜菌是一款美味食譜。材料有白肉菇少許，秀珍菇少許，蟹味菇少許，珊瑚菇少許，薑片適量，鹽適量，雞粉適量，干貝汁適量。是一款家居美食。

材料:

白肉菇少許，秀珍菇少許，蟹味菇少許，珊瑚菇少許，薑片適量，鹽適量，雞粉適量，干貝汁適量

做法:

1.各種菌類去根洗淨後焯水，然後撈起瀝乾水份。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入雜菌翻炒。
3.加入適量鹽、雞粉、干貝汁、清水，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。