入雜

宋代指採茶時,茶中夾雜其他植物之芽葉,出自宋代黃儒《品茶要錄》。

Ruza
宋代指採茶時,茶中夾雜其他植物之芽葉。宋代黃儒《品茶要錄》:“入雜:物固不可以容偽。況飲食之物,尤不可也。故茶有入他葉者,建人(今福建建甌人)號為人雜。?(kuǎ精製團塊茶)列入柿葉,常品入檻葉,二葉易致,又滋色澤,園民(茶農)欺售直(值)而為之也。試時無粟紋甘香,盞面浮散,隱如微毛,或星星如纖絮者,入雜之病也。”參見“茶病”。
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參考《中國茶葉大辭典》
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