紅油白菜蝦

自製紅油，姜，蔥，鮮蝦，白菜，醋少許，白糖，蘑菇精，鹽1.白菜切條，鮮蝦洗淨，蔥姜切絲備用。 2.鍋熱後倒入自製紅油，蔥薑絲炒出香味兒。 3.依次加入少許醋，白糖，白菜條煸炒幾下，繼續加鮮蝦煸炒（期間勿加水），待到蝦變紅色即可加鹽，蘑菇精出鍋盛盤。

材料:

自製紅油，姜，蔥，鮮蝦，白菜，醋少許，白糖，蘑菇精，鹽

做法:

1.白菜切條，鮮蝦洗淨，蔥姜切絲備用。
2.鍋熱後倒入自製紅油，蔥薑絲炒出香味兒。
3.依次加入少許醋，白糖，白菜條煸炒幾下，繼續加鮮蝦煸炒（期間勿加水），待到蝦變紅色即可加鹽，蘑菇精出鍋盛盤。