簡介
扁豆,一直都還是很喜歡吃的,味道很清香,素炒,葷炒都還不錯!今天做了個紅椒扁豆,很下飯,喜歡的朋友試試。製作過程
食材主料
400g扁豆 50g紅椒
配料
100g油10g鹽5g姜10g辣椒醬5g味素
製作步驟
1
扁豆
2
紅椒
3
辣椒醬
4
下鍋炒料
5
扁豆下鍋
6
翻炒
7
下紅椒
8
下紅椒後翻炒
9
OK
小貼士
無技巧
簡介扁豆,一直都還是很喜歡吃的,味道很清香,素炒,葷炒都還不錯! 今天做了個紅椒扁豆,很下飯,喜歡的朋友試試。 製作過程食材主料400g扁豆
紅椒100克,扁豆300克,蒜片10克,鹽4克。
原料 輔料 做法炒扁豆是一道美味的菜餚。炒扁豆有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效。主治脾虛兼濕,食少便溏,濕濁下注,婦女帶下過多,暑濕傷中,吐瀉轉筋等證。炒扁豆時加點...
菜品特色 做法 注意事項扁豆炒肉是以扁豆、五花肉為主要食製作的一道菜品,屬於家常菜。口味鹹鮮,做法多樣。生扁豆含有毒素,一定要炒熟才能食用。此菜品有健脾和經、消暑清熱、解毒消腫的功效。
食材配備 製作方法 營養分析 功效禁忌集錦了扁豆的做法,編制扁豆菜譜供愛好做扁豆的人士,做扁豆烹飪之用。
1、將扁豆洗淨切絲;姜、青紅椒切絲。 2、往鍋中加水,燒沸,下入扁豆絲,焯水後,撈出。 3、油燒熱,下薑絲、扁豆、青紅椒絲爆炒熟,調入鹽、味素,炒勻即可。
原材料 調味料 做法 營養功效原料: 3、焯好的扁豆斜切,和桃仁一起,加上述調料拌勻,切幾片紅椒點綴即可。 小貼士:扁豆:又名大刀豆。
4:將蒜切粒,紅椒切段,乾紅椒也切段。 7:加入其它調味料和扁豆翻炒2-3分鐘的樣子,使其炒入味。 9:翻炒1分鐘左右,加入雞精即可出鍋。
原料 做法 小貼士扁豆乾燒鴨眕,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養,老少皆宜。 主要材料有鴨胗、扁豆乾、紅椒、蔥姜等,是一道具魯式風格的農家菜。
主料: 製作步驟: