紅棗銀耳地瓜粥

紅棗銀耳地瓜粥

紅棗銀耳地瓜粥是一道以地瓜、紅棗、銀耳、紅小豆、黃豆、白砂糖為材料,經過多個步驟製作而成的美食。

食材明細

地瓜適量
紅棗適量
銀耳適量
紅小豆適量
黃豆適量
白砂糖適量

營養分析

遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

製作步驟

1.紅豆黃豆用水泡開,最好是前天晚上泡
2.銀耳一朵
3.紅棗一把
4.紅薯洗淨切丁
5.都準備好了
6.煮鍋中放水,去了地瓜都放進去,銀耳揪成小朵
7.大火燒開後再中火煮十分鐘後加入地瓜,加入糖
8.中火燒開後改小火煮半小時
9.碗中放一中勺面,加水攪開成麵糊,倒入鍋中
10.大火燒開
11.裝碗了,開吃吧

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