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紅尖椒雜
紅尖椒雜，1、把雞胗切片後切花刀，雞心、雞肝等切片，雞腸切成段；大蒜、生薑切片、辣椒全部切滾刀；芹菜摘去老葉子後切成段2、把老抽少許、澱粉1湯匙、花椒1...
材料與方法 簡單做法 烹飪小技巧 -
紅燒鱔魚段
紅燒鱔魚段是一道色香味俱全的名餚，屬於浙江菜或上海菜。肉質酥爛，湯汁濃厚。製法是將鱔魚洗乾淨，切成6厘米長的段。獨頭大蒜去外皮、洗淨，放入冷水鍋內煮熟（...
菜品介紹 製作方法 健康飲食 -
火雞肉段
火雞肉段是由火雞肉、紅尖椒、鹽、生抽、土豆粉等食材製作而成的一道美食。
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東北溜肉段
東北溜肉段是東北餐館中非常經典的一道東北菜，主要食材有豬裡脊肉、尖椒、紅辣椒等。其外表外酥里嫩，味道鹹香適口。豬肉中的優質蛋白是少年兒童生長發育良好來源...
原料 製作步驟 小貼士 做法二 做法三 -
熘肉段
熘肉段是一種美食，主要材料有豬裡脊肉、青椒等，輔料有油、鹽、醬油、蒜、胡蘿蔔等。熘肉段是老百姓喜愛的家常菜，做法簡單、味道可口。
做法一 做法二 做法三 -
溜肉段
溜肉段，是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。成品外酥里嫩、鹹香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典。201...
菜品特色 做法 營養價值 -
香芹豉椒溜鱔段
香芹豉椒溜鱔段是一道美食菜譜，主要製作原材料有大黃鱔1條，配料有青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、姜3片、蒜3瓣。調料有豆豉1大勺、海鮮醬油1大勺、橄欖油2茶匙。
原料： 做法： 註： -
紅燒黑魚段
紅燒黑魚段是指將黑魚切段後，紅燒而成的一道美食，通常會加入姜、辣椒、花椒等輔料。
原料 做法 -
魚香蝦段
魚香蝦段是一款以蝦、雞蛋清等為材料，經過多個步驟製作而成的美食。
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紅燒魚
切片，蔥切蔥花，紅尖椒切圈；1.鯧魚去除內臟後洗淨，在側面劃幾刀，用少許鹽和1茶匙料酒醃製15分鐘。大蒜、生薑分別切片，蔥切蔥花，紅尖椒切圈...放入蒜片、薑片、紅尖椒圈，再加入料酒、 醬油和適量清水，小火煮至熟透...
主要做法 風味特點 營養價值 相關傳說
