酒莊信息
酒莊歷史
約瑟夫菲爾普斯酒莊(JosephPhelpsVineyards)建於1972年,其創辦者約瑟夫•菲爾普斯(JosephPhelps)本是建築商,後來在納帕谷(NapaValley)開始了他的葡萄酒事業。酒莊建立之初,菲爾普斯先生延請有多年釀酒經驗的蘇格(WalterSchug)擔任酒莊的釀酒師。次年酒莊便推出了該酒莊的招牌酒“徽章”,可謂一鳴驚人。現在威廉士(GraigWilliams)先生接替蘇格先生擔任酒莊的釀酒師,成績也相當不錯。
菲爾普斯先生是納帕谷的先行者,他是發現法國羅訥河谷的葡萄品種在納帕谷潛力的人之一,也是第一批在納帕谷生產波爾多風格酒款的生產者。約瑟夫菲爾普斯酒莊是納帕谷大型酒莊之一,共擁有136公頃的葡萄園,約瑟夫菲爾普斯酒莊目前在鹿躍(Stag'sLeap)和奧克維爾(Oakville)等地都擁有葡萄園。1999年開始,酒莊在加州的索諾瑪產區(Sonoma)也建造了葡萄園,專門用來種植黑皮諾(PinotNoir)和霞多麗(Chardonnay)。
釀造工藝
徽章酒是約瑟夫菲爾普斯酒莊的代表酒款,首產於1974年,使用的是波爾多式的混釀手法,由赤霞珠、梅洛(Merlot)、味而多(PetitVerdot)和馬爾貝克(Malbec)4種葡萄釀成。需要說明的是,每一年所用的葡萄比例都會有所不同。該酒被認為是加利福尼亞州用赤霞珠混釀的酒款中最具魅力和複雜性的一款。酒釀成後,釀酒師會把它們放在新橡木桶中熟成26個月,然後再混調裝瓶。徽章酒的出品十分嚴格,在不好的年份,莊主和釀酒師寧願蒙受損失也不會生產,如此,酒的品質自然有所保證。除了徽章酒,約瑟夫菲爾普斯酒莊的另一款酒——巴克斯園赤霞珠(CabernetSauvignonBackusVineyard)也得到了帕克不錯的評價。這款酒所用的葡萄來自於奧克維爾(Oakville)地區的巴克斯(Backus)葡萄園。酒莊每年生產65-80,000箱葡萄酒,其中90%的葡萄來自酒莊自己的葡萄園。酒莊資料
中文名:約瑟夫菲爾普斯酒莊
英文名:JosephPhelpsVineyards
所在產區:納帕谷
酒莊擁有者:約瑟夫·菲爾普斯(JosephPhelps)
年產量:65-80,000箱
主要葡萄品種:黑皮諾(PinotNoir),霞多麗(Chardonnay)
其它葡萄品種:味而多(PetitVerdot),馬爾貝克(Malbec)
葡萄園面積:136公頃