原料:
紅薯、糯米粉、韭菜幾棵、綠豆沙餡(其他餡也可以)、麵包糠、蛋液和植物油適量
做法:
1、紅薯蒸熟去皮,壓成泥;
2、在紅薯泥中加入糯米粉,和成軟硬適中的麵團;
3、麵團分成若干小麵團,揉圓,捏成片,包入豆沙餡,捏成葫蘆的形狀;
4、拿葫蘆生坯,刷上蛋液,粘上麵包糠;
5、鍋內放油,可以適量多放點油,將葫蘆放入油鍋里,炸成金黃色即可;
6、把幾棵韭菜用開水燙一下,拿一根系在葫蘆的中間,依次做好,即可裝盤。
糯米寶葫蘆是一款以紅薯、糯米為主要材料製成的美食。
紅薯、糯米粉、韭菜幾棵、綠豆沙餡(其他餡也可以)、麵包糠、蛋液和植物油適量
1、紅薯蒸熟去皮,壓成泥;
2、在紅薯泥中加入糯米粉,和成軟硬適中的麵團;
3、麵團分成若干小麵團,揉圓,捏成片,包入豆沙餡,捏成葫蘆的形狀;
4、拿葫蘆生坯,刷上蛋液,粘上麵包糠;
5、鍋內放油,可以適量多放點油,將葫蘆放入油鍋里,炸成金黃色即可;
6、把幾棵韭菜用開水燙一下,拿一根系在葫蘆的中間,依次做好,即可裝盤。
明永樂青花寶相花綬帶葫蘆扁瓶,明代瓷器,瓶為葫蘆形,頸至肩部兩側各飾一對稱綬帶耳,耳側面為如意形,胎色潔白,胎質細膩潤滑,釉面青白、肥厚、細潤。
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