嫩藕250克、白糖100克、白醋45克、精鹽2克、涼開水適量.
操作:
1、藕去掉外皮。
2、藕切薄片。
3、加入白糖,白醋,鹽,以及適量的涼開水,攪拌均勻,再放入冰櫃8小時後食用。
貼士
1、藕儘量切薄一點,會比較入味。
2、如果著急,泡的時候最少要兩小時,放冰櫃冷藏一夜味道會更好
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