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合水粉葛
合水粉葛，廣東省佛山市高明區特產，中國國家地理標誌產品。 粉葛又名葛根，絕大部分的品種都同時具有食用和藥用功能，具有解痙止痛，降低血壓等功效。合水粉葛為...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
火山粉葛
火山粉葛，廣東省韶關市曲江區大塘鎮特產，中國國家地理標誌產品。 火山粉葛為豆科多年生藤本植物，生長於物產豐富的曲江區大塘鎮火山地區，故稱火山粉葛。 火山...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
粉葛
粉葛是豆科，葛屬植物葛的變種甘葛藤(拉丁學名： Benth)的乾燥根，中藥名。解肌退熱，生津止渴，透疹，昇陽止瀉，通經活絡，解酒毒。 粉葛常用於外感發熱...
形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 栽培技術 -
粉葛蒸肉
粉葛蒸肉是一道廣東順德市的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜與均安蒸豬，鳳梨排骨並稱，這道菜貴在肉腩肥而不膩，特別豬皮部份最是精髓，口感很好又富含膠原蛋白來美容...
材料 步驟 提醒 相關資料 -
粉葛鯽魚湯
粉葛鯽魚湯是廣東一帶的名菜，屬於粵菜系。粉葛又名葛根、乾葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴的作用。白鯽魚則有健睥利濕、和中...
美食原料 做法 營養價值 -
粉葛蒸五花肉
粉葛蒸五花肉是廣東佛山順德的一道有名菜式，粉葛的蓬鬆，五花肉的不肥不瘦，是值得品嘗的美食。
概述 製作材料 製作步驟 製作心得 -
粉葛赤小豆鯪魚湯
粉葛赤小豆鯪魚湯是一道藥膳，屬於粵菜系。有清熱下火、祛濕潤燥的功效。赤小豆有清熱解毒、利水除濕、健脾養胃之功；眉豆有健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、...
材料 處理程式 功效 食材說明 特別提醒 -
粉葛燒啤酒鴨
4、趁此時機，把粉葛去皮，切成適合大小的塊狀。 5、40分鐘後，把粉葛倒到啤酒鴨中，再燉煮30分鐘。 6、最後調成大火，加入生抽、海鮮醬和冰糖，收乾汁即可。
原 料 特 色 操 作 小貼士 -
粉葛煲鯪魚
粉葛煲鯪魚是一道私家菜。有清熱解毒、肝調養調理、腎調養調理 、利尿調理、高血壓調理等作用。
主料 食物做法 -
粉葛薏米煲魚頭
粉葛薏米煲魚頭具有健脾益胃，清熱祛濕，利尿降壓功效，粉葛薏米煲魚頭做法如下：
準備材料 製作方法 營養價值
