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醬汁肉
醬汁肉是江蘇省蘇州市的傳統名菜，鹵醬菜譜之一。其特色是上口酥潤,香味濃郁,皮糯肉爛, 入口即化,肥而不膩,色澤鮮艷。 以豬蹄筋為製作主料，醬汁肉的烹飪技...
菜餚歷史 所需材料 做法步驟 適合人群 食療作用 -
醬汁魚
醬汁魚是山東地區特色傳統名菜之一，此菜品因為是用醬汁烹魚，有濃香的醬香味，故而叫“醬汁魚”。醬的製作與烹調在我國有著悠久的歷史，春秋戰國時期醬的吃法就很...
主要用料 製作方法 製作竅門 -
醬汁茄子
醬汁茄子的口感軟滑，入口即化，色澤金黃，口感細膩，味道鮮甜帶鹹，是一道好吃的家常美食。就著米飯吃更加下飯，對於小朋友來說這道菜也非常不錯，特別是不愛吃蔬...
做法一 做法二 -
醬汁魚尾
醬汁魚尾是一款美味菜譜，主要原料有鮮魚尾1條等，這道菜非常美味。
原料 做法 -
蘇州醬汁肉
醬汁肉是江蘇省蘇州地區傳統名菜，以色澤鮮艷，酥潤可口而著稱。每年清明節前上市，夏至落市，是季節性產品。蘇州醬汁肉每塊約五六厘米見方，色呈殷紅，入口酥而不...
豬肉營養 適宜人群 製作方法 飲食常識 挑選方法 -
蘇式醬汁肉
蘇式醬汁肉是一道聞名中外的江蘇省特色傳統名菜，屬於淮揚菜。蘇式醬汁肉選用五花肉為主料，佐以紅曲粉水、生薑、八角等輔料烹製而成。成品色澤鮮艷，酥潤可口。
所需食材 製作方法 飲食小常識 菜品特色 營養價值 -
醬汁小姐之戀
《醬汁小姐之戀》是日本NHK電視台2017年播出的愛情題材電視劇，由村松弘之執導，神田優編劇，米姆拉和千葉雄大主演。2017年6月1日播出。
劇情簡介 演職員表 -
西米[西米]
西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙穀米、沙弧米。產於南洋群島一帶，西米...
概述 產地與來源 營養分析 美味菜譜 古籍記載 -
西米[（西米）]
西米，又叫做西谷米，產於南洋群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。適宜體質...
概述 產地與來源 營養分析 美味菜譜 古籍記載 -
醬汁滷鵝
醬汁滷鵝是一道菜品，主料為鵝。
原料 製作方法
