米酒薑汁煮蚌肉

用途:

和血 除濕 滋陰 婦女白帶過多 月經量多

材料:

蚌肉150克，米酒、薑汁各適量。

做法:

把蚌肉洗淨，先用花生油適量下鍋，待油煎香後再放入蚌肉，然後加入米酒，並加入薑汁及水適量，同煮。加食鹽少許調味，飲湯食蚌肉。