米蘭番茄醬

米蘭番茄醬，由橄欖油60cc，洋蔥碎40g，大蒜2個，新鮮番茄350g，番茄醬6大匙，水200cc ，鹽適量，九層塔約20片，帕馬森乾酪2大匙製作而成。

材料:

橄欖油60cc，洋蔥碎40g，大蒜2個，新鮮番茄350g，番茄醬6大匙，水200cc ，鹽適量，九層塔約20片，帕馬森乾酪2大匙

做法:

1、熱鍋後放入橄欖油，炒香洋蔥、大蒜碎。
2、將番茄帶皮切塊，放入鍋中拌炒，並加入番茄醬與200cc水略煮1分鐘。
3、加入鹽調味，起鍋前灑上九層塔與帕馬森乾酪即可。