【詞語】：米粉生產線
【注音】：mi fen sheng chan xian
用途：
方便米粉生產、米粉加工
主要特點與性能：
1、產品質優：產品經開水沖泡4分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。
2、適應性廣：同時適宜生產即食紅薯冬粉、即食玉米冬粉、即食綠豆冬粉等。
3、高效自動：8小時班產4噸即食米粉僅需操作人員14~16人(不計包裝人員)。
4、低耗節能：成絲前只蒸3分鐘，成絲後自動連續低壓蒸冬粉僅10分鐘左右。
5、成品率高：生產線每個環節的自動連續送接，加上自動定量切斷、自動分配入盒烘乾，避免了傳統工藝在生產過程中嚴重的“散、亂、斷、碎、落”而導致浪費的現象。
6、衛生環保：通過管、槽、斗、帶、盒等的工序自動送接，實現了從原料(大米或澱粉)到產品(即食米粉)整個生產過程的連續自動控制，克服了傳統加工工藝中存在“靜置老化”甚至“過夜老化”工藝而導致冬粉酶變酸敗的現象。
濕法生產工藝：
大米--百米復輾--比重去石--射流洗米--自動浸泡--自動米水分離--自動磨漿--微分過濾--儲漿--壓濾--和料--自熟擠絲--自動老化--定長切斷--水洗松絲--計量成型--入模烘乾--包裝--入庫
乾法生產工藝：
大米--百米復輾--比重去石--射流洗米--自動米水分離--粉碎--和料--自熟擠絲--自動老化--定長切斷--水洗松絲--計量成型--入模烘乾--包裝--入庫
