米爾來中式連鎖快餐行業打響“寧波牌”
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董事長 李儲定中國寧波米爾來美食餐飲有限公司董事長李儲定最近一個月忙得團團轉，南京、上海、杭州等地新開的１０多家連鎖快餐門店讓他在高速公路上往返奔波。如此忙碌的場景在寧波連鎖快餐負責人中並不鮮見。在巨觀經濟不景氣的背景下，寧波的連鎖快餐行業卻是一派興旺，不少品牌頻頻走出寧波，加快了拓展外地市場的步伐。
近年來，我市中式連鎖快餐行業風生水起，來必堡、新四方、順旺基、好味當等一批快餐品牌迅速崛起。這些中式快餐引入現代連鎖經營模式，統一採購，統一產品開發和烹飪標準，統一定價，以其便利、衛生、快捷的特點滿足了人們快節奏的餐飲消費需求。去年，全市餐飲十強企業有四家來自中式連鎖快餐行業。
隨著企業的壯大，我市一批快餐品牌主動“走出去”，謀求更大發展。２００２年，來必堡率先進軍上海灘，邁出了寧波連鎖快餐試水外地市場的第一步。“一開始我們的品牌在外地市場乏人關注，但經過短暫的市場培育，逐漸體現出了優勢，在江浙滬市場全面開花。”來必堡餐飲有限公司總經理嚴建軍說。目前，來必堡已經在上海、杭州、金華、衢州、無錫、蘇州等地開設了８０多家連鎖快餐店，外地市場的營業額占到了總營業額的８０％。隨著來必堡在外地市場的成功拓展，近幾年，我市其他連鎖快餐品牌也紛紛跟進。據統計，目前寧波的五大中式連鎖快餐品牌已在外地開設近２００家中式連鎖快餐店，廣泛分布在長三角及周邊地區的各城市。中國烹飪與餐飲業協會有關專家評價說，寧波中式連鎖快餐品牌多，分布廣，已經成為國內中式快餐業最發達的城市之一。
不僅如此，“寧波牌”還成了不少城市中式連鎖快餐市場的“拓荒者”。據了解，雖然中式連鎖快餐在我市已成為快餐消費的主要業態，但在不少外地城市，這一業態仍處於起步階段。寧波品牌的進入，不僅提升了當地中式快餐行業的發展水平，而且也刺激了中式快餐的消費需求。“隨著寧波品牌的不斷輸出，一些當地企業模仿寧波企業的經營模式發展連鎖快餐，促進了當地快餐市場‘蛋糕’越做越大。”市餐飲協會有關人士介紹說。
主動“走出去”，成了我市中式連鎖快餐行業穩定增長的重要保障。據了解，隨著外地市場的不斷拓展，我市中式連鎖快餐企業的營業額今年保持了穩定增長。市貿易局有關人士表示，大力發展服務於普通百姓的大眾餐飲，不僅是當前應對金融危機的有效舉措，也是餐飲業的長期發展方向。‍ ‍‍
米爾來餐飲地理位置
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寧波米爾來美食餐飲有限公司簡介
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李茂林米爾來中式快餐連鎖公司是一家具有現代活力的餐飲企業，公司於2009年8月9日登入寧波，餐廳格局具有傳統與現代相得益彰，飲食與文化相結合的文化餐廳氛圍。新的快餐模式對全市快餐行業起到革命性的推動，並得到周邊廣大消費者的認可與青睞。
寧波米爾來餐飲有限公司位於寧波江東中山東路351號大河巷5號對面，經營面積500平方，環境舒適，乾淨衛生，大眾化的消費，高檔次的享受，品嘗米爾來，創造美味生活！
米爾來美食餐飲連鎖企業員工風尚
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