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竹筍炒肉
竹筍炒肉是一道魯式農家菜。具有味道鹹鮮、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。做法很簡單，特別適合老人和小孩經常食用。竹筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰...
食物名稱 材料 做法一 貼士 引申含義 -
竹筍煨肉
竹筍煨肉主要原料有肉、竹筍乾、油鹽、花椒、大料，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。秀色可餐，唇齒留香，色味俱佳，令人回味無窮，實...
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竹筍熇肉
2、五花肉放入鍋中加清水，水開後煮5分鐘撈出洗淨切塊。 3、將肉塊、蔥段、薑片放入燉鍋，加入清水沒過肉塊。 5、放入竹筍再燒開後轉小火，慢慢熇1個小時。
原料 特色 操作 貼士 -
竹筍
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。在中國自古被當作“菜中...
基本概述 生長習性 地理分布 營養功用 品種分類 -
竹筍燜肉
竹筍燜肉是一道美食，製作原料主要有春筍、五花豬肉、紅糟豆腐乳。
材料： 調料： 做法： -
鮮竹筍炒肉
鮮竹筍炒肉是以鮮竹筍為主要食材的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
乾竹筍炒肉
乾竹筍炒肉，是一道以乾筍何主任為主要材料在製作而成的一道菜品。將乾筍提前泡發，冷水或者熱水均可，只要乾筍泡製的時間夠長，大約2-3片乾筍就可以製作一盤可...
所需材料 製作方法 -
小竹筍煲肉
二製作過程：1，將小竹筍浸泡三到五分鐘，然後取出，將其放入小鍋中煮熟。 ，加入薑片，小滴白醋，小燜片刻，撈出排骨洗淨。 4，待肉熟透前，加入切好的筍片，...
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香菇竹筍炒肉
1、把竹筍分半切成片﹐並以鹽調味炒出來；2、把肉用調好的佐料炒出來；3、把泡的香菇和石耳切成絲；4、把青椒分半並切成細絲；5、在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒後﹐放在沖白面的水裡煮熟﹐並與炒好的竹筍混在一起盛在碗裡。 ...
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南肉煮竹筍
南肉煮竹筍是一款美味菜譜，主要原料有豬五花肉、嫩春筍等，這道菜湯清，哇香。
美食原料 美食做法 美食特色
