穿腸意面

穿腸意面

穿腸意面利用生意大利麵比較硬的特性,穿過火腿腸,煮熟後可以直接用叉子戳在火腿腸上吃,很有意思。不要買太粗的火腿腸,也不要切太長,否則燒的時候火腿腸裡面部分的面不容易熟。就是吃個好玩,醬料隨意。

食材

穿腸意面 穿腸意面

咖喱塊 2塊

芝士片 1片 火腿腸 3根

蘋果 1/2個 洋蔥 1/4個

黃油 1小塊 食鹽 1小勺

開水 適量 意面 70g

羅勒 適量

咖喱芝士穿腸意大利麵的做法

咖喱芝士穿腸意大利麵 咖喱芝士穿腸意大利麵

1、火腿腸切4cm小段,一段穿4根面,不要弄太密集,不然煮的時候洞容易裂開。

2、開水加幾滴油、1勺食鹽,煮麵,大概8-10min左右。

3、煮好後過下冷水瀝乾。

4、黃油中火融化後,倒入洋蔥、蘋果丁翻炒片刻,到洋蔥變軟。加入咖喱塊後,再加點開水,中火煮一會兒就關掉,用鏟子攪拌到咖喱塊融化。

5、倒入芝士片,同樣攪拌到融化。可以嘗下味道,如果覺得淡的可以放點鹽。

6、把面跟咖喱醬拌勻,加點芝士粉啊黑胡椒啊或者羅勒之類的,就可以享用了。吃的時候也很有意思,直接叉腸子就好了,不用旋轉把面帶起來了。

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