食材
咖喱塊 2塊
芝士片 1片 火腿腸 3根
蘋果 1/2個 洋蔥 1/4個
黃油 1小塊 食鹽 1小勺
開水 適量 意面 70g
羅勒 適量
咖喱芝士穿腸意大利麵的做法
1、火腿腸切4cm小段,一段穿4根面,不要弄太密集,不然煮的時候洞容易裂開。
2、開水加幾滴油、1勺食鹽,煮麵,大概8-10min左右。
3、煮好後過下冷水瀝乾。
4、黃油中火融化後,倒入洋蔥、蘋果丁翻炒片刻,到洋蔥變軟。加入咖喱塊後,再加點開水,中火煮一會兒就關掉,用鏟子攪拌到咖喱塊融化。
5、倒入芝士片,同樣攪拌到融化。可以嘗下味道,如果覺得淡的可以放點鹽。
6、把面跟咖喱醬拌勻,加點芝士粉啊黑胡椒啊或者羅勒之類的,就可以享用了。吃的時候也很有意思,直接叉腸子就好了,不用旋轉把面帶起來了。