秘制尖椒炒辣香腸

秘制尖椒炒辣香腸是家常菜，主料是尖椒，彩椒，麻辣香腸，做法是尖椒、彩椒洗淨切塊， 辣腸切片。 熱鍋涼油，下蔥絲稍煸炒、下辣腸炒肉開始透亮時放尖椒翻炒至熟。 這道菜清香可口。

材料

主料：尖椒2個、彩椒1個（尖椒型）、麻辣香腸2根。
調料：鹽1克、白糖1克、料酒1湯匙、味素0.5克、食用油10克、蔥絲少許。

製作

1、尖椒、彩椒洗淨切塊。
2、辣腸切片。
3、大蔥切絲。
4、熱鍋涼油，下蔥絲稍煸炒、下辣腸炒肉開始透亮時放尖椒翻炒至熟。
5、加調料調味即可。

特色

清香可口