秘制冷盤

內容介紹

《秘制冷盤》按照食材分為蔬菜果園、禽蛋之家、畜肉廚房、水產世界、豆腐製品、食用菌藻，共介紹430道菜餚，其中有近100道帶有分解圖片的菜餚。
《秘制冷盤》針對經典菜例加以分步圖解，精緻的菜品，好學易懂，是美食愛好者和家庭里必不可少的食材教學書。