秘制什錦粥

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做法

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材料：山藥約半斤、皮蛋2個、豬肝瘦肉共半斤、鮮菇10隻、香菜4棵、香米半斤（約4人份）。
2
首先將山藥去皮切小塊泡入水中防止氧化，豬肝瘦肉、鮮菇切小薄片，香菜切小段待用。豬肝瘦肉用鹽（一鍋粥的量）、一茶匙花生油、一茶匙醬油醃好。
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待粥水一煮開，加入全部材料（除香菜）。
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煮熟後再加入香菜，攪勻即可。
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哈哈！新鮮滾熱辣的秘制什錦粥出鍋啦！~~一起來開動吧

食材

豬肝 2兩
瘦肉 2兩
鮮菇 8隻
皮蛋 2隻
山藥 4兩
香菜 4棵
醬油 2茶匙
鹽 2茶匙
花生油 1茶匙