主料
中卷墨魚1隻,蝦仁110克、蟹腿肉110克、鮮貝110克、三色甜椒各1/2個。
輔料
A.料酒兩大匙、鹽1大匙。
B.糖1/2大匙、鹽1/2小匙、檸檬汁1大匙、橄欖油4大匙。
做法
1、墨魚切圓圈狀。蝦仁抽去腸泥,用鹽抓洗。
2、鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟,瀝乾水分。
3、三色椒切小長片,與海鮮及B調味料充分拌勻。
![福建海鮮拌甜椒](/img/8/eb8/nBnauM3X3ITMwADNxATM1gDOwITM4IzNwMTMwADMwAzMxAzLwEzL0MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
A.料酒兩大匙、鹽1大匙。 B.糖1/2大匙、鹽1/2小匙、檸檬汁1大匙、橄欖油4大匙。 2、鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟,瀝乾水分。
中卷墨魚1隻,蝦仁110克、蟹腿肉110克、鮮貝110克、三色甜椒各1/2個。
A.料酒兩大匙、鹽1大匙。
B.糖1/2大匙、鹽1/2小匙、檸檬汁1大匙、橄欖油4大匙。
1、墨魚切圓圈狀。蝦仁抽去腸泥,用鹽抓洗。
2、鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟,瀝乾水分。
3、三色椒切小長片,與海鮮及B調味料充分拌勻。
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簡介 沙嗲醬 沙茶醬 沙嗲牛肉公興茶室,甘榜阿逸則有宏升茶室和以海鮮馳名的實果夜市裡頭的露天食檔。要吃... Butter ) 椰奶 3/4 杯 ( Coconut Milk )泰式甜椒醬 2...明蝦等港派名菜,適宜於燒、燜、煨、涮、灼等烹調方法。沙茶醬是盛行福建、廣東...
簡介 沙嗲醬 沙茶醬 沙嗲牛肉,以舟山群島出產最多。每年廣東2~3月,福建4~5月,浙江5~6月,山東...
基本簡介 結構特徵 習性生活 形態結構 生存現狀