碳烤牛肉

用料

材料

牛排

牛肋骨

紅酒

老抽

鳳梨

蒜

花椒

做法

1. 用牛排和牛肋骨兩種不同質感的肉。

2. 用紅酒、老抽、鳳梨、蒜、花椒、胡椒醃製過夜。

3. 200度烤半小時左右。