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碗粿
碗粿是由米粉等製作的食物，是流行於華南、粵東、台灣等地的米食製品。
簡介 製作 -
同安碗仔粿
俗名油蔥粿，獨具同安地方風味小點。同安地面操此業者甚眾，卻以“龍記碗仔粿”最負盛名，聞名海內外。選用上等粳米磨漿，盛入小碗中，加入香腸片、瘦肉、孛薺蓉、...
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鵝蛋
：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下鵝蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，盛起灑些醬油...，下半碗油，略熱，下大蔥炒，炒幾下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘...。記憶力差：鵝蛋一隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清...
物理性質 營養價值 鵝蛋分類 注意事項 藥用方法 -
蒸菜
等，塗成各種形狀、色彩，或在食物中塞入各種焰心，放入盆、碗中上籠蒸製。蒸熟後...、墨魚仔治淨，納碗後加入高湯，入籠蒸熟。2．淨鍋上火，放入精煉油燒熱...。②豬肉切成6.5 cm長的長方塊10塊，放在碗內加醬油、料酒、白糖、蔥...
蒸菜之源 蒸菜之鄉 蒸菜優點 蒸菜用料 蒸製方法 -
水煮肉片
隨即放入肉片，再燉，肉片熟後，將肉片盛起，將剁碎的乾辣椒、花椒末撒上...連湯一起裝入碗內；7．將花椒（不怕麻可以用花椒麵）、辣椒麵均勻灑在碗中...。注意：豆瓣醬用郫縣豆瓣，最好單獨炒而不與調料同炒。肉一熟就關火盛起，切忌煮...
菜品特色 做法 其他做法 適宜人群 營養價值 -
百味甜官燕
架上加熱。草莓粒、芒果粒、西瓜粒、蘋果粒分別用碗盛起待用。2．濕官燕用碗...，各用煲仔盛起，放加熱架上加熱。草莓粒、芒果粒、西瓜粒、蘋果粒分別用碗盛起待用。2．濕官燕用碗盛起並置於銀裝飾器中與各輔料一齊上席。食時，取適量官...
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生菜北極蝦
乾淨用碟盛起，加黃酒、精鹽、姜、蔥，拌勻，放入蒸籠蒸約7分鐘取出； 2. 將蝦去殼開兩邊，去蝦腸，用碟盛起，另用碗盛菜油、味素，精鹽調勻投入...，用碗盛起，用菜油慢慢開勻，不可有粒狀，然後加入精鹽、味素、芝麻醬、番茄汁...
菜系： 原料： 製作： 製作提示 -
安徽小吃
，牛肉依次放到漏勺上，放入大鍋中，反覆用湯澆熟，然後乘碗，放上香菜...盛起成餡料。4.粳米中加入糯米200克淘洗乾淨，晾乾，磨成細粉，過篩後...
菜品特色 做法 -
培養孩子情商的好故事大全集
價值三萬元的土巴碗／行吟水手 十年，還一副尊嚴／棲雲 自豪... 洛克菲勒的支票／鄧笛 其實，我也很棒／孫盛起 成功的秘密／英濤...，上帝不在家／沙然 別停，跳下去才精彩／孫盛起 幕落時分／董保...
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木須肉片
，把調好的肉片放在裡面溜一下（略為生點），用碗盛起，放一邊;3.餘下的雞蛋黃...（可以小點，但不能太碎），用碗盛起，放一邊;4.鍋里放適量油，下薑片、米酒...碗盛起，放一邊。餘下的雞蛋黃和其它雞蛋、鹽調勻；鍋里放適量油，把調好...
原料 做法 知識背景 營養成分
