石馬特:一年生或兩年生草本植物，是我們重要蔬菜之一。早在4000～450 -百科知識中文網

石馬特

一年生或兩年生草本植物，是我們重要蔬菜之一。早在4000～4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培。十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂。花兩性，輻射對稱，排成總狀花序。

基本信息

品種名稱：石馬特
品種類別：甘藍

1、生長勢強，生長旺盛，栽培容易；
2、結球時呈鮮明的紫色，內部充實，球重1.3-1.6公斤；
3、定植後70天后可收穫，為早熟品種；4、裂球晚，耐貯運。

1、育苗時選擇壯苗定植；
2、葉片4-5枚時定植；
3、避免栽培在不良的土壤中種植，而應在肥沃的土壤中栽培。